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活菌生物控制 無毒蝦特別甜
更新日期:
2009/02/01 22:15
剛撈起來的蝦，在網子裡活蹦亂跳，屏東縣枋寮鄉的阮先生，養的這池蝦子外觀看起來不特別，但裡子可是很不一樣。
不用藥，就沒有毒性殘留的問題，這就是這些蝦子最與眾不同的地方，阮先生在屏東環保聯盟的邀約下，沒有先進的設備和環境，單憑廿年養殖經驗，第一次嚐試，全程只用活菌做生物控制的養蝦方式。
四個月下來，蝦子健康的長大了，檢驗報告也都沒有發現毒物殘留。
只不過捨棄速度快、效果又明顯的藥物控制，改用活菌，對阮先生來說，不只是一大挑戰，因為桶子深紅色的活菌，原本只適用於淡水，但是為了不要再抽取地下水，海水養殖，讓無毒養蝦增加了更多變數，目前看起來，活菌似乎在海水裡活下來了，但這回的經驗，也只不過算是一次成功的實驗。
未來無毒養蝦能不能成功第二次，第三次，還需要學者幫忙檢驗研究，但是嚐過這些無毒蝦煮熟後，甘甜的滋味，屏東環保聯盟和阮先生打算再養第二池，並且要希望號召更多養殖戶，加入無毒養殖行列。
記者 王介村 孟昭權 屏東報導
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