〔編譯鄭寺音／綜合報導〕英國研究顯示，喝太多咖啡可能會產生幻覺，以為自己活見鬼，或是聽到奇怪的聲音，每天喝七杯以上即溶咖啡者，出現幻覺的機率，是每天只喝一杯者的三倍。

英國杜倫大學研究團隊詢問兩百名學生每日咖啡因攝取量之後，評估他們出現幻覺與壓力的程度，並在「個性與個體差異」期刊發表研究報告。

報告強調，看到幻覺並不一定是精神出現疾病的徵兆，也只有約三％的人會時常聽到怪聲音；該研究只是探討咖啡因與產生幻覺的相關關係，而不是說喝咖啡與產生幻覺之間有因果關係。

研究指出，身體處於壓力之下時，會釋放出腎上腺皮質醇（cortisol），而大量攝取咖啡因之後，體內也會製造這種荷爾蒙，腎上腺皮質醇增加，可能是人出現幻覺的原因。

除了咖啡之外，茶、巧克力、機能飲料等也是咖啡因來源。英國一杯即溶咖啡的咖啡因含量，約為七十五毫克。

學生通報的幻覺經驗，包括看到不在那裡的東西、聽到聲音、感覺到有死人存在等，研究人員現在打算進一步調查，這些幻覺經驗是否與其他飲食成分，例如糖與脂肪攝取量有關。